夏休みと花火が重なると、
観光地熱海のメイン通り（銀座町）には、
相変わらず、
若者主体の観光客で溢れている。
でもって、
繁盛しているのは、
熱海駅前での
スイーツ繁盛店を柱として集客する、
熱海プリン関連の飲食店と、
それに類似した店舗が列をなしている。
東京商工リサーチの情報では、
首都圏では、
アフターコロナ後の、
飲食店関連の倒産が急増しているものの、
観光地熱海では、
地元料理（サカナ）をメインにした、
PR上手の繁盛店には、
スマホ片手に
今時の若者が列をなしている。
という状況下にあり、
その繁盛に追いつけ追い越せと、
市内では、
熱海駅下からに向かっての、
類似店舗づくりに
拍車がかかっているのである。
でもって、昨日は、
銀座通り繁華街の一角に、
キッチンカーが出店していた。
小生、
食後に車で通りかかったのだが、
観光地熱海にも
時代にマッチした
移動式キッチンカーの需要が増えそうである。
