２８日（火）１０時より、
熱海市議会１２月定例会に提出された、
”観光福祉委員会”所管の、
議案に対する常任委員会が開催された。
ここでの詳細や、
午後２時から開催される、
同じく”１２月定例会”関連の、
特別委員会、
”広域行政推進特別委員会”、
及び、
午後３時に予定されている、
熱海リラックスリゾートホテル別館、”ビラ”の、
内覧会の模様は、
明日の地元紙を見て頂くか、
後日報告させていただくとして、
早速、
今話題の”黒にんにく”について、
昨日の続きを進めてみたい。
今朝の「東京新聞」広告欄にも、
黒ニンニクの錠剤を販売する、
”Ｆ化粧品”が、
新しい商材として、
かなり大きなスペースを割いて、
広告を打っており、
大手企業も、
この「醗酵黒ニンニク」への関心度は、
日毎に強まってきた感がする。
さてその、
「醗酵黒ニンニク」が
世に誕生したきっかけを、
青木敏男氏（新型ニンニク醗酵装置特許出願済み）は、
こう話す。
三重県を中心に、
磁気健康治療器を販売していた、
「Ｓ創健」という会社の”Ｉ”氏が、
自宅の窓に放置しておいた、
生ニンニクが、
ある日”陽に当たり”黒ずんでいたのを手に取り、
つまんだところ、”醗酵”したように柔らかく、
口に含んだところ、
臭いも少なく、
食べやすくなっていたことに、
ヒントを得て、
次に電気釜に入れるなど繰り返し、
”Ｉ”氏の会社の「Ｔ］社長が特許を申請し、
三重大学「Ｔ］教授に持ち込み、
研究開発の内に、
現在普及されてきた、
”醗酵黒いニンニク”にたどり着き、
その研究を基に、
三重県内を中心に製造販売され、
各地に普及するようになった。
ただ、
脱臭装置の問題や、
醗酵過程における不完全品の対処など、
国内での大量生産は困難とされていたが、
後発の「青木敏男」氏の、
技術開発により、
それらの問題がクリアされ、
”新型黒ニンニク醗酵装置”による、
生産技術の大幅な向上が、
月産６００球から（写真下左）や、
月産５０，０００球（写真下右）の
機械装置を完成したことで、
安価な”黒ニンニク”を、
提供できることを可能にしたという。
「Ｔ」氏の特許申請公開をヒントに、
青木氏が改良研究した醗酵技術だが、
生産工場を、
多くの見学者に公開したことで、
その生産技術を
中国の大学に持ち込まれ、
類似品製造を可能にした。
青木氏は
対抗手段として、
醗酵装置の国内ばら売り、
中国や韓国での大量製造、逆輸入の、
システムを持ち込み、
中国河南省、
中国信託銀行グループ”ＣＩＴＩＣ”（シティク）と
提携する運びとなった。
このプロジェクトには、
河南省党書紀兼董事長の肝いりで、
月産１００万球製造可能な、
広大な工場建設を進めているという。
来月以降予定されている、
「河南省」黒ニンニク製造工場視察を前に、
次回から”黒ニンニク”を食べたらどうなるのか、
また、
臨床実験についてや、
新型醗酵装置特許申請内容を公開して、
他の業者の発展と
「黒ニンニク」普及を視野に、
青木氏や、
細木氏等と共に、
業界発展の牽引車の役割を担いたい。
近い将来、
「発酵黒にんにく」普及協会設立への、
一石となれば幸である。
このお二人は信用できません。
私は、名古屋のものです。
青木さんと見間さんは、
製品の開発と称して、借金をして
返済の期日を過ぎましても、
１年近くも返済していません。
資金繰りも ブラックです。
再三の電話にも、
「海外出張です。いつ帰ってくるか分かりません。」
と逃げのお返事。
海外出張するくらいなら
借金返して行って欲しいですよね！
ほとほと困っています。
事実関係を確認された方が良いと思います。
個人的な貸借関係について、
ご意見を賜りましても、
返答のしようもありません。
ただ、
困っていらっしゃるのなら、
松阪市の事務所に
直接行かれたら
如何でしょうか。
仮に、
ご不信な点があるならば、
然るべき手続きをお取りになり、
決着をつけるべきかと存じます。
少なくても、
開発には時間と
金がかかるわけですが、
小生の場合、
お付き合いして、
一年が経過いたしますが、
投資も含めて、
小生は青木氏、見間さんも、
現物（ブラックガーリック）も含め、
信用しており、
一日も早く大量生産が出来るように、
一貫して応援しております。
”山本さん”の件は
松阪事務所に報告しておきました。
ここ数日の新聞を読んでいると本当にこのままでは
熱海市は非常にマズイと感じます。夕張の例がある
から尚更そう感じますね。
・財政の硬直化で総務省から指摘、県内では熱海だけ
・生活保護費の保護率伊東市を抜いて県内１位
「１２月１日からの議会に、生活保護費の扶助費
１億２千万円を追加提案」とありました。新聞読んで
初めて知りました。
問題は今に始まったことではないでしょうけど、
もっともっと危機感を持って取り組まないといけない
のでしょう。市役所の職員を見ていると余計にそう
思います。
情報公開、情報提供、説明責任、どれも今の熱海市の
職員に出来ているとはどう頑張っても思えない。
市の人口に対してあれだけ職員が多いのにも関わらず
何をやっているのか。
とりあえず、市民から先に変わらないと、市は変わら
ないのかもしれませんね。「おまかせ民主主義」では
ダメだと、市の職員だけに任せていたらマズイと。
そうなると市民は自らの主体性で住む場所を選び、
地域を、行政を選ぶでしょう。その時に熱海市に
住民を引き留められるだけの魅力があるかどうか。
そうならないようにするのが一番だと思いますが。
村山先生、熱海は大丈夫でしょうか？
村山様
早急にありがとうございました。
昨年来から困っている知人のために、
たまたまネットで知った内容を見させていただいて、
失礼を省みずコメントさせていただき申し訳ありませんでした。
松阪事務所へも再三連絡はしたようですが、
一向に進展や現状報告なしで、有耶無耶になっているのを見るに見かねて、お力をお借りしたいと、村山様に、ご連絡した次第です。
方法が、ゲリラ的で本当に反省しています。
知人には内緒で投稿しました・・・余計に反省です。
当初は、知人も研究者の熱意に感動し、研究開発の資金としてと考えたようです。
返還の期日を過ぎた事に対してや、それ以降の状況説明等が全く無い不透明な状態では、
安心できないのも当然かと思います。
返還のお願いも過激にしたわけではないのは、松阪事務所が一番良く知っていると思われます。
当事者以外にとっては、些細な事かもしれませんが、
お金の事に関して、精算できない事務所は、やはり100％信頼してよいものか・・・
今後何かしらのトラブルが無いように祈っております。
何はともあれ、地域の大先生にご迷惑をおかけ致しました。
私のようなものに対しても、ご丁寧なお返事とご配慮感謝しております。
熱海のためにどうぞ更なるお力を下さい。
よろしくお願い致します。
わたしは、山ですが、
山本ではないのですが･･･
先ず、山さん。
小生と一緒に青木氏と
会うことをお勧めいたします。
多少のお力になれると、
自負しております。
現在の進捗状況や、
中国での展開、
日本での製造機販売に関するデーターなど、
出来る限り、
公開したいと存じます。
村山憲三
090(5110)7600
”素”さんへ。
コメント、ありがとうございます。
12月議会では、
貴殿の指摘する問題を、
議会にぶつけます。
前市長の残した、
”負の遺産”に対する、
責任の所在を求め、
斎藤市長への警鐘となって、
夕張化への歯止めとなれば幸いです。