黒ニンニク「中国河南省」で大規模製造(2)

28日(火)10時より、
熱海市議会12月定例会に提出された、
”観光福祉委員会”所管の、
議案に対する常任委員会が開催された。
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ここでの詳細や、
午後2時から開催される、
同じく”12月定例会”関連の、
特別委員会、
”広域行政推進特別委員会”、
及び、
午後3時に予定されている、
熱海リラックスリゾートホテル別館、”ビラ”の、
内覧会の模様は、
明日の地元紙を見て頂くか、
後日報告させていただくとして、
早速、
今話題の”黒にんにく”について、
昨日の続きを進めてみたい。
今朝の「東京新聞」広告欄にも、
黒ニンニクの錠剤を販売する、
”F化粧品”が、
新しい商材として、
かなり大きなスペースを割いて、
広告を打っており、
大手企業も、
この「醗酵黒ニンニク」への関心度は、
日毎に強まってきた感がする。
さてその、
「醗酵黒ニンニク」が
世に誕生したきっかけを、
青木敏男氏(新型ニンニク醗酵装置特許出願済み)は、
こう話す。
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三重県を中心に、
磁気健康治療器を販売していた、
「S創健」という会社の”I”氏が、
自宅の窓に放置しておいた、
生ニンニクが、
ある日”陽に当たり”黒ずんでいたのを手に取り、
つまんだところ、”醗酵”したように柔らかく、
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口に含んだところ、
臭いも少なく、
食べやすくなっていたことに、
ヒントを得て、
次に電気釜に入れるなど繰り返し、
”I”氏の会社の「T]社長が特許を申請し、
三重大学「T]教授に持ち込み、
研究開発の内に、
現在普及されてきた、
”醗酵黒いニンニク”にたどり着き、
その研究を基に、
三重県内を中心に製造販売され、
各地に普及するようになった。
ただ、
脱臭装置の問題や、
醗酵過程における不完全品の対処など、
国内での大量生産は困難とされていたが、
後発の「青木敏男」氏の、
技術開発により、
それらの問題がクリアされ、
”新型黒ニンニク醗酵装置”による、
生産技術の大幅な向上が、
月産600球から(写真下左)や、
月産50,000球(写真下右)の
機械装置を完成したことで、
安価な”黒ニンニク”を、
提供できることを可能にしたという。
「T」氏の特許申請公開をヒントに、
青木氏が改良研究した醗酵技術だが、
生産工場を、
多くの見学者に公開したことで、
その生産技術を
中国の大学に持ち込まれ、
類似品製造を可能にした。
青木氏は
対抗手段として、
醗酵装置の国内ばら売り、
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中国や韓国での大量製造、逆輸入の、
システムを持ち込み、
中国河南省、
中国信託銀行グループ”CITIC”(シティク)と
提携する運びとなった。
このプロジェクトには、
河南省党書紀兼董事長の肝いりで、
月産100万球製造可能な、
広大な工場建設を進めているという。
来月以降予定されている、
「河南省」黒ニンニク製造工場視察を前に、
次回から”黒ニンニク”を食べたらどうなるのか、
また、
臨床実験についてや、
新型醗酵装置特許申請内容を公開して、
他の業者の発展と
「黒ニンニク」普及を視野に、
青木氏や、
細木氏等と共に、
業界発展の牽引車の役割を担いたい。
近い将来、
「発酵黒にんにく」普及協会設立への、
一石となれば幸である。

6 Comments

  • このお二人は信用できません。 私は、名古屋のものです。 青木さんと見間さんは、 製品の開発と称して、借金をして 返済の期日を過ぎましても、 1年近くも返済していません。 資金繰りも ブラックです。 再三の電話にも、 「海外出張です。いつ帰ってくるか分かりません。」 と逃げのお返事。 海外出張するくらいなら 借金返して行って欲しいですよね! ほとほと困っています。 事実関係を確認された方が良いと思います。
  • 村山憲三
    個人的な貸借関係について、 ご意見を賜りましても、 返答のしようもありません。 ただ、 困っていらっしゃるのなら、 松阪市の事務所に 直接行かれたら 如何でしょうか。 仮に、 ご不信な点があるならば、 然るべき手続きをお取りになり、 決着をつけるべきかと存じます。 少なくても、 開発には時間と 金がかかるわけですが、 小生の場合、 お付き合いして、 一年が経過いたしますが、 投資も含めて、 小生は青木氏、見間さんも、 現物(ブラックガーリック)も含め、 信用しており、 一日も早く大量生産が出来るように、 一貫して応援しております。 ”山本さん”の件は 松阪事務所に報告しておきました。
  • ここ数日の新聞を読んでいると本当にこのままでは 熱海市は非常にマズイと感じます。夕張の例がある から尚更そう感じますね。 ・財政の硬直化で総務省から指摘、県内では熱海だけ ・生活保護費の保護率伊東市を抜いて県内1位 「12月1日からの議会に、生活保護費の扶助費 1億2千万円を追加提案」とありました。新聞読んで 初めて知りました。 問題は今に始まったことではないでしょうけど、 もっともっと危機感を持って取り組まないといけない のでしょう。市役所の職員を見ていると余計にそう 思います。 情報公開、情報提供、説明責任、どれも今の熱海市の 職員に出来ているとはどう頑張っても思えない。 市の人口に対してあれだけ職員が多いのにも関わらず 何をやっているのか。 とりあえず、市民から先に変わらないと、市は変わら ないのかもしれませんね。「おまかせ民主主義」では ダメだと、市の職員だけに任せていたらマズイと。 そうなると市民は自らの主体性で住む場所を選び、 地域を、行政を選ぶでしょう。その時に熱海市に 住民を引き留められるだけの魅力があるかどうか。 そうならないようにするのが一番だと思いますが。 村山先生、熱海は大丈夫でしょうか?
  • 村山様  早急にありがとうございました。 昨年来から困っている知人のために、 たまたまネットで知った内容を見させていただいて、 失礼を省みずコメントさせていただき申し訳ありませんでした。 松阪事務所へも再三連絡はしたようですが、 一向に進展や現状報告なしで、有耶無耶になっているのを見るに見かねて、お力をお借りしたいと、村山様に、ご連絡した次第です。 方法が、ゲリラ的で本当に反省しています。 知人には内緒で投稿しました・・・余計に反省です。 当初は、知人も研究者の熱意に感動し、研究開発の資金としてと考えたようです。 返還の期日を過ぎた事に対してや、それ以降の状況説明等が全く無い不透明な状態では、 安心できないのも当然かと思います。 返還のお願いも過激にしたわけではないのは、松阪事務所が一番良く知っていると思われます。 当事者以外にとっては、些細な事かもしれませんが、 お金の事に関して、精算できない事務所は、やはり100%信頼してよいものか・・・ 今後何かしらのトラブルが無いように祈っております。 何はともあれ、地域の大先生にご迷惑をおかけ致しました。 私のようなものに対しても、ご丁寧なお返事とご配慮感謝しております。 熱海のためにどうぞ更なるお力を下さい。 よろしくお願い致します。 わたしは、山ですが、 山本ではないのですが・・・
  • 村山憲三
    先ず、山さん。 小生と一緒に青木氏と 会うことをお勧めいたします。 多少のお力になれると、 自負しております。 現在の進捗状況や、 中国での展開、 日本での製造機販売に関するデーターなど、 出来る限り、 公開したいと存じます。 村山憲三 090(5110)7600
  • 村山憲三
    ”素”さんへ。 コメント、ありがとうございます。 12月議会では、 貴殿の指摘する問題を、 議会にぶつけます。 前市長の残した、 ”負の遺産”に対する、 責任の所在を求め、 斎藤市長への警鐘となって、 夕張化への歯止めとなれば幸いです。

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