大阪喰飲”B”級ハンター

15日(月)午後12時10分ごろ、
熱海市中央町、
市役所前交差点で、
普通自動車同士の接触事故が発生。
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事故当時の詳しい状況は不明だが、
双方フロント部分と
後部左バンパー周辺を破損したものの、
幸い、
人身事故は避けられた模様。
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14日(日)午後5時から、
熱海「ニューフジヤホテル」にて、
バーテンダー協会主催の、
”カクテルパーティー”が開催され、
小生も出席する予定で、
関係者に伝えていたのだが、
急用が出来たため辞退させて頂いた。
橋本議員やその他の友人から、
会場から電話が入り、
400人以上が集まったとの報告、
先ずはイベント成功を祝福したい。
午後7時からは、
月一親睦会の一つ、
”安井会”が、
中央町の焼肉”すみ”で開催され、
そこには出席して、
大阪”宗右衛門町”の
韓国料理「兆」とは違った、
関東風の”焼肉”の味覚を堪能した。
さて、
大阪出張2日目は、
明け方まで”ダベッて”いたせいで、
カプセルから出たのが、
午前9時30分を回っていた。
午前10時を過ぎると、
一時間毎に315円が加算されるのだが、
ゆっくりサウナで寛ぎ、
”グランドサウナ心斎橋”を、
www.grand-sauna.com/
チェックアウトしたのは、
午前11時を少し過ぎていた。
夕べもこのサウナで見かける常連客が
何人か滞在していた。
名も知らぬその方々だが、
風貌や立ち居振る舞いに味があり、
一度見たら忘れられない個性が際立ち、
松本氏と
付けた愛称が”落ち武者”と”仙人”。
フロントの女性に聞くと、
2ヶ月以上滞在している方が
数人いるとのことだ。
このサウナから数分歩くと、
奇襲備長炭100%で焙煎した、
自家焙煎炭火珈琲専門店、
なかおか珈琲がある。
www.nakaoka-coffee.com
前回もご紹介したが、
ここで”アメリカン”とハムトーストで腹を満たし、
日本橋の”タックワールド”へ。
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午後5時30から、
「メディカルセンターきた」へ、
山口、佐藤両氏をDR喜多に
お引き合わせする件は既報の通りだが、
この日の昼食は午後2時過ぎ。
場所は、
2003年10月、
元大阪球場跡地に建設された、
「なんばパークス」内7階に、
特設された、
”浪速麺だらけ2”へ。
なんばパークス内には
かつて大阪球場の
ピッチャーズプレートと
ホームプレートであった位置に
記念のモニュメントが設置され、
パークス内上階には
「南海ホークスメモリアルギャラリー」という
展示コーナーも設置されており、
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その奥に”麺だらけフロアー”がある。
チラシによれば、
日本初”ご当地麺の殿堂”として誕生、
北海道函館の、てき・麺(味噌ラーメン)
香川高松の、たも屋真打庵(讃岐うどん)、
東京目黒の、創作うどん、
横浜の、くじら軒(ご当人ラーメン)、
長崎の、成宥亭(ちゃんぽん)、
福岡博多の、しばらく(博多ラーメン)、
福井越前市の、本家あみだそば(越前おろしそば)、
大阪住吉区の、豊房(浪速すじ焼きそば)、
東京大田区の、萬来(刀削麺)が、
麺のエンターテインメント空間として、
しのぎを削っている。
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この浪速麺だらけでは、
2件の麺処で食を重ねる。
博多ラーメン”しばらく”と、
長崎ちゃんぽん”成有亭”だ。
九州佐世保出身の松本氏は、
昔の味が忘れられなくて、
ここを利用するといい、
”しばらく”は、
白濁したトンコツスープにストレート麺に、
トッピングの、”すりゴマ”で
2日間ジックリ煮込むというスープの臭みを消す。
ちゃんぽんは、
長崎で3本の指に入るという、
中華の名店だそうで、
何と、
スープのとんこつは12時間以上もかけ煮込み、
そのスープにタップリの野菜を、
強火で炒めると旨味がじわ~っと、
麺にもとけこんでいる。
2軒とも、
博多と長崎を代表する”麺”文化継承店。
大阪に進出して”府民権”を得るまでに、
普及させた努力に、
熱海市の”飲食文化”の
今後を占うヒントがありそうなのだが・・・。

1 Comment

  • 松本哲治
    先日は数日間ご一緒させて頂き、有難うございました。 楽しいお話の中に、今までの人生のエピソードや人とのお付き合いの中での考え方など、いつもアドバイスいただきまして、いつも勉強になり本当に感謝しております。 人間ウォッチング楽しいですね。 あと常にユーモアや笑い、楽しくないとつまらない事など人生にとって大切な要素ですね。 先生とのお付き合いの中で、食は必須項目ですよね。 またB級ですが、お付き合いください。 来週、熱海にお邪魔させていただきますが、お世話になります。 先日に、名古屋でお会いしたいと思います。

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