先日、
FM 熱海湯河原のキャスターの一人、
「M」さんをお誘いし、
和食処「大和田」にお邪魔した。
ここのママさんについては、
今月3日のブログにも掲載しており、
参考として頂くとして、
長引くコロナの影響下にある、
熱海駅前や銀座通り以外での
飲食店経営は、
観光客の利用が期待できず、
また、
人材不足や仕入れ価格の高騰が重なり、
経営圧迫の
引き金となっているんだが、
「大和田」さんの場合、
自己所有物件というだけでなく、
食事に提供するメニューの工夫その他、
熱海市内の人口形態が、
65歳以上が
全人口の約半数を占めることもあり、
顧客の対象を
年齢的に高齢者に的を絞った、
メニュー作りが奏功し、
小生を始めとする年代には
人気の高い、
知る人ぞ知る飲食店である。
で、先日、
上記の「M」さんをお誘いして
昼飯をともにしたのだが、
メニューもお味も、また、お値段や、
食後の珈琲もついて、
1000円ポッキリということもあり、
笑顔が絶えなかったのである。
