先日、月一親睦会（元気会）が
浜町の食事処「花かがり」で開かれた。
メンバーの一人、
電気工事会社社長が
地方出張とかで欠席、
他、
「花かがり」のオーナーを含む
7人が出席して月に一度の
食事会とともに、
情報交換で親睦を図った。
先ず、
ここ「花かがり」だが、
午後5時の開店とともに
約30分で満席になるといい、
この夜も、
カウンターから座敷、
テーブル席まで埋まっていた。
客層の大半は
観光客だというが、
やはり熱海と云えば、
海の幸を求める客層が多く、
インターネットの普及を利用した
集客作戦が奏功したようで、
開店から僅か約3時間で、
ネタ切れとなれば、
暖簾を下ろすという。
ネット戦略で集客しても、
店がわの不注意で
お客さまからの不正不満が
拡散することを防ぐ意味でも、
ネタ切れ即、
閉店にすると話した。
元気会メンバーの店が
繁盛店となったことで、
商売のコツを学んだのである。
刺身アラカルト、焼き魚
すき焼き等を味わいながら、
後の話題は、
メンバーの高齢化と比例して
お互いの健康に関する
話しに集中した。
