熱海「黒にんにくジャム」を売り出せる可能性を求めて

熱海の専業農家の中で、 本格的な生にんにく生産に取り組み,、成功させたのは、 小生が知る限り、 佐口静雄氏(佐口農園)が初めてである。 佐口氏が「生にんにく」栽培にチャレンジしたきっかけは、 ーこれを作ってみないかーと、 […]

2009 年 1 月 18 日

熱海市の国保と介護保険事業に逼迫する税収不足

先ほど、佐口静雄氏(佐口農園)が、 市の担当職員から農業振興に関連する質問に対する、 回答書を受け取りにきたところを1枚写す。 この市民課の課長さんも参加した、 午前中に開催された、 「観光福祉員会」は、二つの案件が議題 […]

2009 年 1 月 15 日

粋な温泉街の再興を、増田博氏(ボンネット)の願い

今夜は、月一親睦会の一つ 「元気会」(太田信夫会長)の新年会が、 浜町の和食店「花かがり」にて開催された。 今夜の目玉は、 「熱海総合食品」の奥方から、 小生が毎年暮れにプレゼントされる、 生きた”すっぽん”を、 メンバ […]

2009 年 1 月 14 日

熱海・喫茶「ボンネット」増田博店主の人生MYWAY(1)

熱海郵便局にある私書箱を覗き、 郵便物を整理すると、 昨年訪問した中国の友人や、 静岡新聞社編集局からの封書も届いていた。 一通は、南京市でお世話になった、 「仁和館商易有限公司」兎澤和宏社長からの年賀と、 昨年暮れに訪 […]

2009 年 1 月 13 日

すし処「美旨」(みよし)で、年に一度の贅沢三昧

夕べは、小生が参加する月一親睦会、 「安井会」(加藤登世話人)の新年会が、 熱海のガイド誌に何度も取り上げられ、 「湘南の風」の若旦那からも、御贔屓にしていると聞かされていた、 高級すし処、 「美旨」(みよし)ー三浦新二 […]

2009 年 1 月 12 日