Archive of month: 11月 2008

訃報相次ぎ、忘年会始まる。

今月に入り、 知り合いの訃報が相次いでいる。 小生の誕生日の3日に、 義父が大往生し、 翌日、後を追うようにして、 20年以上も小生の ラーメンショップを支えてくれている、 「石井真由美」さんの実父がお亡くなりになった。 […]
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釜山港周辺を歩く

断酒以降、 食の嗜好も変化したようで、 ここ2年近く、 唐辛子を使った料理を好む傾向にある。 カプサイシン効果を期待していないと言えばウソになるが、 塩分を控え味に奥行きを持たせるには、 ”唐辛子”が欠かせなくなっている […]
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