釜山港周辺を歩く

断酒以降、 食の嗜好も変化したようで、 ここ２年近く、 唐辛子を使った料理を好む傾向にある。 カプサイシン効果を期待していないと言えばウソになるが、 塩分を控え味に奥行きを持たせるには、 ”唐辛子”が欠かせなくなっている […]