Archives of #佐口

熱海市の農業振興への理解度を探る

佐口静雄氏(佐口農園)は、熱海産ニンニクや熱海産大豆栽培で農業振興、或は、 それらの食材を加工して、新商品の開発や熱海ブランド誕生を目指して挑戦を続けている。 とは言え、熱海市や市内の加工業者との協力なくしては夢の実現は […]
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熱海温泉納豆で夏の暑さを乗り切れ

佐口静雄氏(佐口農園)のニンニク栽培は今年2年目。 去年は平戸産(長崎県)の種を使って見事なニンニクが収穫したことで、 地産地消、純熱海産として関係者の期待を集めた。今年は、 面積も倍にして近隣スーパー等の需要に応える予 […]
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