髙橋酵研の３つの特許技術を考察する。

髙橋酵研株式会社は山口県出身の 農学博士高橋慧氏が代表取締役兼 CEO、兼杉幸夫氏が会長の、 酵素分解製法の研究開発や 酵素分解製法による食品加工品を 生産している会社である。 高橋慧博士の主な研究歴として ◯微生物酵素 […]