Archive of month: 7月 2015

「ちゃん豚」のサムギョプサル

行きは車で帰りは新幹線。今回の 老舗旅館研修一泊の旅も今は 新新大阪駅をでてから約2時間。もう静岡駅だ。 車で高速道路を走行中のGMと板長に 励ましのメールを送り今日のブログをアップする。 さて、本職のサムギョプサル、 […]
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ラーメン屋のサムギョプサル

今日の朝7時に自宅を出発して名古屋から 大阪へと出張する。ある老舗旅館を買収した オーナーとGM、料理長のお誘いを受けての 久しぶりの関西となる。そんなこんな、 この2日間の電子日記は先送りしてラーメン屋の サムギョプサ […]
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