Today's Kenzo

Published on 1月 4th, 2018 | by ken@jyohou.com

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三島ブランド「けさたま」直売所訪問。①

卵かけ御飯ブームの昨今、

たまご大好き人間の小生、
時折、
セルラーのたまごや、
ホワイトたまご、
その他、
こだわりたまごを
仕入れるなどして、
愛用している。

普通のたまごとは、
値段も倍以上違うが
モノによっては、

生活習慣病対策として、
コレステローの少ない、
栄養タップリな
高級たまごも
多く販売されている。

で、

新年早々、唐突に
たまごの話しなのだが、

現在、”たまご”を
キーワードにした、
とある商品開発を進行中で、
本来であれば、
地元に養鶏場でもあれば、
共同開発したいところだが、
残念ながら
該当さきがないことから、

函南と三島近辺の
直売している養鶏所をあたり、

熱海に関係のある、

伊豆二楽園さんに的を絞り、
三島ブランド”けさたま”の

上田保男代表を訪問した。

(つづく)

 


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