Today's Kenzo

Published on 7月 5th, 2015 | by ken@jyohou.com

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ラーメン屋のサムギョプサル

今日の朝7時に自宅を出発して名古屋から
大阪へと出張する。ある老舗旅館を買収した
オーナーとGM、料理長のお誘いを受けての
久しぶりの関西となる。そんなこんな、

この2日間の電子日記は先送りしてラーメン屋の
サムギョプサルに関連した話しを掲載する。さて、

熱海の韓国庭園(梅園内)をキーワードに
議員時代には、韓国人脈に詳しい知人の紹介で、

佐口静男氏(佐口農園)共々、黒ニンニクや
韓国食材、農業振興と生ごみ処理機械視察や
日韓合作映画製作企画他、単なるショッピング他

何度も渡韓したのはブログに掲載済みである。

落選を機にこれまで個別だった案件に、
芽子ニンニクがプラスされ、佐口氏と小生の店舗から

“健康食材”の普及として全国発信できる
仕組みづくりが整ってきた。今後は、

新宿「ちゃん豚」2号店としての側面と
韓国人IT企業(ワールドゲイター)と提携して、

ブログやfb等のソーシャルメディアを使った
インターネット集客に取り組み、小生自身が

ソーシャルメディアでの集客方法を勉強し、
せめて、動画(YouTube)編集だけでも、
モノにする予定である。さて、

その主力商品の一つが“豚肉”の活用である。
昨日の週間文春の特集、

「高齢者は肉を食べて長生きしよう」に便乗して、

新宿3丁目の韓国料理&鉄板焼き「ちゃん豚」の
パンフレットから転載して、
小生のラーメンハウスが仕入れる豚肉の効能をPRする。
サムけん1
サムと芽子


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