今日は横浜から来客があり控室で待機しながら、
建設と観光課幹部職員を交えて打ち合わせる、
2月議会での通告書作成に必要な資料提出を
各所管課に要請しその質問の主旨を伝える。
横浜在住のM氏が来庁し控室に入り鞄から
”抗酸化特殊冷凍機”のパンフを取り出し説明する。
解凍後も細胞組織を保ち冷凍解凍後も食材は
冷凍前に復元。食材の細胞レベルでも新鮮保存が
明らかにされているとのことだが、小生も
飲食業に携わっておりM氏の説明に耳を傾る。次回
現物を見た上で売り込み先を模索することに。
冷凍庫と云えば魚屋さんにとっても冷凍庫は
必要不可欠な必需品である、その魚屋さんだが、
M氏が来熱する一日前、つまり昨日、控室には
宇田勝熱海魚市場代表が訪問していた、第5回
魚祭りのポスターとチラシをご持参頂いたので、
タイミングが少しズレたが、先行き楽しみである。
ー第5回魚祭りー（魚が売り切れ次第終了）
開催日・・・熱海魚市場
時間・・・・午前9時〜午後4時
◎朝穫れ地魚の大特売
◎浜焼き＆金華鯖のチャンチャン焼き
◎熱海ブランド試食会（山田屋水産）
◎貝殻でストラップづくり他
