今日は観光建設公営委員会が開催される。また、
午後から上京し、東京駅で石森史朗氏（脚本家）と
合流してビッグサイトに向う予定である。
ビッグサイト西館で一昨日から食品開発展を開催、
小生は、細川淳一筑波大学名誉教授のお招きで、
館内にてお話を伺う予定となっている。細川教授は
国際食品機構学会会長でもあり、今回は
食品の安全性、品質向上を目指す分析・計測、
衛生管理、環境、製造技術の展示会をリードする。また、
細川教授は一時ブームとなり爆発的に売れた
ヒアルロン酸配合サプリの開発者であり、K潤他
多くのヒット商品を世に送り出している。また
偶然にも不思議なのは、先日来熱した和歌山市の
nbプロジェクトの主力販売商品の一つ「創源」も
細川氏が研究開発に名を連ねていることだ。小生も現在、
この手のサプリを熱海から発信する準備段階として、
アジュペック製薬の協力を得て、同社の主力商品である、
プリテオグリカン配合の歩楽凰プレミアムのサンプルを
市内の希望者に提供しており、また先日、膝の痛みが
表面化し動けないでいた、石森史朗氏（脚本家）に
試飲して頂いたところ、栄養補助剤としての信頼は高く
歩楽凰プラス創源について、石森氏共々細川教授の
ご意見なり考えを伺った上で、熱海発サプリの可能性を探りたい。
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